Haal het doek maar op: de ultieme beleving kan beginnen! Op de komende horecavakbeurs BBB in Maastricht valt van alles te zien, te horen, te ruiken en vooral te proeven. Neem het unieke wijntheater. Hier komen entertainment, educatie en onder meer rondborstige Bourgognes perfect samen. Geniet er van relaxte live jazz en een keur aan sublieme topwijnen. Doe er bovendien heel veel nieuwe wijnkennis op.

Vergroot uw wijnkennis... én meer!
Volg bijvoorbeeld de spoedcursus 'wijnkaart maken voor uw horecazaak'. Ontdek dat die ene wijn in dat andere glas een totaal nieuwe beleving geeft. Leer alles over onder meer Beaujolais, Champagne en Chardonnay. En ontmoet ook nog topvinoloog Barbara Verbeek. Dit is slechts een greep uit het omvangrijke programma. Kortom: komt dat zien, zegt het voort! Ontmoet - gratis toegang! - van maandag 7 tot en met woensdag 9 oktober ruim 200 deelnemers en een veelvoud aan vakgenoten op de BBB in Bourgondisch Maastricht.

Bake your own
Bake Your Own is een zeer uniek concept om zelf brood te bakken. Het is een 100% natuurdesem deeg, dat in de vriezer wordt bewaard. Er kan op elk gewenst moment gebruikt worden. Binnen een half uur staat er een kwalitatief vers brood op tafel. En het resultaat is heel persoonlijk omdat elke chef nu brood naar eigen smaak en idee kan creëren. Ieder zijn eigen vorm en decor, passend bij elke maaltijd, het seizoen enzovoort. Elk brood dat bij u past! Winnaar van de Horecava Innovation award Food& Beverage.

Ontdek dit ook!
1. Proef unieke bieren op het Proefplein Speciaalbieren.
2. Beleef het spektakel van de Biertapwedstrijden.
3. Leer in het Food Village alles over biologische, ambachtelijke en streekgebonden producten.
4. Ontmoet Ria Joosten op het Limburgplein met producten uit de regio.
5. Reis voordelig naar MECC Maastricht met het NS-voordeelticket.
6. Ontvang een voucher voor een gratis gang bij een van de restaurants van Les Tables en Maastricht Culinair en ga na de beurs door met netwerken.